紅灶鳥是阿根廷的國鳥，它以搭建奇異的“面包烤爐”而著稱。 所謂“面包烤爐”，并不是真正烤面包的，而是紅灶鳥所營建的一種橢球形巢。建成后的巢干燥后呈紅色，堅硬結實，形狀像一座爐子，所以當地人稱它為“面包烤爐”，而紅灶鳥也因此而獲得了“面包師”的稱號。

　　紅灶鳥的巢很特別，是由牛糞、稻草、植物碎片等筑成的。先是由雌雄兩鳥把幾千顆小泥丸運送到宅基，然后取來牛糞等材料，用嘴和腳把這些材料攪拌成“混泥土”，然后營建巢窩。一般順利的話，新房兩周就可完成。 紅灶鳥的巢的結構較復雜，共分為兩室，由入口進入狹窄的前室，越過中間的隔墻到達里面寬敞的孵卵室，室內鋪墊著柔軟的細草。這里既是產房又是育兒室。紅灶鳥夫婦在此婚配生育。產卵約5—6星期之后，幼鳥就長滿羽毛，很快離巢，一去不返。因為在熱帶初夏的烈日烘烤下，巢內溫度很高，實在無法忍受。