學(xué)捏餃子皮
來源:網(wǎng)絡(luò) 2009-11-02 15:50:58

每當(dāng)看到別人捏的餃子皮又圓又好看時(shí),我就羨慕得不得了。
今天我學(xué)著捏餃子皮。我先拿了一小塊面,把它壓得圓圓的、扁扁的,然后學(xué)著爸爸的樣子,手一邊轉(zhuǎn)動(dòng)餃子皮,一邊捏著餃子皮的邊兒。我試了幾次,不是沒用上勁,就是用過了勁,總之是不得勁。結(jié)果捏出來的餃子皮不是太薄,就是太厚;不是歪著,就是斜了。唉!瞧那“慘不忍睹”的餃子皮,真?zhèn)竟媚锏?ldquo;中國心”呀,我有點(diǎn)喪氣了!
爸爸鼓勵(lì)我說:“做什么事都得有耐心,要善始善終,不能半途而廢;另外還要認(rèn)真觀察,仔細(xì)揣摩,掌握技巧。這樣,才能學(xué)成個(gè)樣子,不然就一事無成。”我聽了老爸的話,覺得很有道理,于是又耐心地捏了起來。這次爸爸手把手地教我,我認(rèn)真地看著,耐心地學(xué)著。不一會(huì)兒,我居然捏出了一個(gè)像模像樣的餃子皮。我又試著捏了幾個(gè),嘿,一個(gè)比一個(gè)好看了!
“我會(huì)捏餃子皮了!”我高聲對(duì)媽媽說著,心里很高興。不一會(huì)兒,餃子下鍋了。等到熟了端上來的時(shí)候,我把鼻子湊到跟前一聞,哇,真香耶!吃了一口,心里甜滋滋的……
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