小學(xué)百科知識(shí)大全（一百一十）

　　1、方便面生產(chǎn)過(guò)程中為了改善其復(fù)水性，添加了什么？淀粉

　　2、葡萄酒的釀制大約出現(xiàn)在什么時(shí)候？公元前6000年

　　3、方便面油炸的主要作用是什么？脫除水分

　　4、紹興酒是下列哪種酒？黃酒

　　5、在糖水中加少量鹽，嘗起來(lái)會(huì)怎樣？更甜

　　6、川菜的烹調(diào)離不開(kāi)“三椒”，即哪三椒？辣椒、花椒、胡椒

　　7、湯圓是在哪一個(gè)節(jié)日吃的？元宵節(jié)

　　8、以下有關(guān)吃的歇后語(yǔ)錯(cuò)誤的是哪一句：咸菜拌豆腐——那敢多言（鹽）

　　9、陽(yáng)春面又稱作什么？光面

　　10、“碧玉干蒸麥”是哪個(gè)地方的風(fēng)味小吃？廣東